A experiência tailandesa à sua porta

Boa parte dos ingredientes tailandeses podem ser encontrados em feiras ou mercados das cidades brasileiras, garante Milene. E se você não gosta de comida apimentada, também existem opções. “Vários tipos de curry são usados e por isso a lenda de tudo ser apimentado na cozinha thai, mas há vários pratos sem nem um toque de pimenta. Mamão papaia, manga, tamarindo, banana, jaca e goiaba são as frutas típicas. Elas se misturam com sobremesas, como o arroz doce com purê de manga, ou são servidas em pedaços, bem geladinhas.